Arranca en Montevideo el VI Congreso sudamericano de yerba mate

Con fuerte presencia argentina para promocionar la producción nacional, comenzarán éste jueves en Montevideo el VI Congreso Sudamericano de la Yerba Mate. En ese marco, el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) inició una intensa campaña de promoción de la yerba mate argentina con el apoyo de la Embajada en Montevideo para “promocionar y mostrar” las ventajas y cualidades de la producción nacional de la planta durante los días del Congreso.

Con un trailer equipado con material y degustaciones estacionado en la céntrica plaza Independencia, la presencia nacional se da en el marco de la reunión de más de 300 especialistas de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay que debatirán hasta el próximo sábado, según explicó a Carlos Coppoli, subgerente de Marketing del INYM.

El vehículo cuenta con una sala de proyección, muestras de diversos tipos de yerba y equipamiento adecuado para realizar degustaciones, que incluyen mate cocido frío, natural y servido en máquinas de estilo expreso.

Las actividades de promoción se realizarán en la Plaza Independencia hasta el 10 de mayo, y en la Plaza de los Treinta y Tres Orientales.

Creado en 2002, el INYM tiene como objetivos promover, fomentar y fortalecer el desarrollo de la producción, elaboración, industrialización, comercialización y consumo de la yerba mate y sus derivados.

El Congreso convoca cada cuatro años a toda la comunidad científica nacional e internacional relacionada con la investigación en Yerba Mate.

Cuenta con presencia de científicos e investigadores que presentarán ideas en torno a los avances de investigación tanto en la producción como en beneficios y usos de la yerba.